蕗！

図書館の帰りに　となりのどっさり市で　蕗を買ってきました。

　

蕗とタケノコと昆布の煮ものです。

今、出ているこのタケノコが大好きです。

蕗の葉は　蕗味噌にしました。

もちろんフキノトウのほうが美味しいですが

葉っぱでも蕗の香りがいいです。