煮梅!

煮梅!

梅シロップの しわしわになった梅を取り出して 煮梅にしてみました!
美味しくはないけど 箸やすめに ご飯の後に2~3個食べてしまいます。


この記事へのコメント
おはですぅ~^0^
師匠!なんで 梅 あかいんですか~?
うちはみどりのままですぅ~(><)でもって~
梅ジャムにしたら~苦味が つよくなっちゃって~失敗です!^-^:
Posted by makomako at 2008年07月01日 09:49
食べたらおいしかったです。
ジャムにもって書いてあったのだけど
捨ててしまいました。
なんかシワシワで堅くなっていたから。
もったないかなー?
Posted by ロビン at 2008年07月01日 15:07
makoさん
実物は 赤くないです 濃い緑の茶色がかった色です!
ひたひたの水に 少し醤油を入れて 煮ました
ねっとりして 杏のような味です!
最後に少し 苦みが来ますが あまり気になりません!
Posted by みつけ at 2008年07月01日 15:20
ロビンさん
煮たら ふっくらとなり いい感じですよ!
Posted by みつけ at 2008年07月01日 15:23
私も、しぼんで堅くなっていたので、捨てたことがあります。
こうしてみるのもいいですね。
Posted by なみこぞうなみこぞう at 2008年07月02日 01:31
なみこぞうさん
取り出した梅は 皮と種だけのようでしたが 水と醤油を少し入れて煮含めました!テーブルの上においたら 少しづつ減っていきます。
Posted by みつけ at 2008年07月02日 07:05
何のお菓子よりいいかもね。。
Posted by ギャラリー響ギャラリー響 at 2008年07月02日 07:52
ギャラリー響さん
お腹にもたまらないし 箸やすめにいいです!
Posted by みつけ at 2008年07月02日 08:34
取り出した梅を砂糖をふりかけてレンジでチン、これがおいしい
お茶うけにはもってこいのしろものです。
それにしても取り出しが早い!家はまだそのままです。
Posted by となりのばあば at 2008年07月02日 10:59
となりのばあばさん
皮と種だけになったまま おいたらエキスを吸い取ってしまいそうな気がして取り出しました!まだふっくらしたままのは 残してあります!
Posted by みつけみつけ at 2008年07月02日 12:41
梅も こんな食べ方が あるんですね。
いつも いろいろ 教えて もらいます。
暑い夏も 乗り切れそうです。
Posted by KハッチKハッチ at 2008年07月09日 00:43
Kハッチさん
生でそのまま食べたら 口の中に皮が残り
あまりいただけません!
煮てみたら 結構いけます!もうほとんど残ってません。
Posted by みつけ at 2008年07月09日 05:10
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    コメント(12)