例の土曜日の八百屋さんで 栗と生姜を買って
栗の皮をむいて 生姜をきれいにするのに
3時間もかかってしまいました！
栗は甘露煮 生姜は佃煮と 梅酢漬けにします！
準備、下ごしらえって時間かかりますよね。
甘露煮って、簡単にできますか？
なみこぞうさん
目に見えない仕事が 大変ですね！
甘露煮 まったり美味しくできました！
焼きミョウバンと クチナシの実を入れて
湯がき そのまま冷まして色がつきます
これを洗い流して 水を栗の頭が出ないように
入れて 砂糖を栗の6割 みりんを少し入れて
20分くらい煮たら そのまま冷ます！
火加減は 栗が踊らないように弱火です
は～い！わかりましたぁ～＾０＾
きのうはありがとうございました！
たのしかったです！＾０＾
マイ箸 ありがとうございます！大事につかいまぁ～す！＾－＾Ｖ
これもってどっかへいきましょ＝Ｋハッチさんもつれて～＾－＾Ｖ
makoさん
また誘ってくださいね！
皆さんと一緒ならどこでも ついていきます。
栗の 皮むくの 大変そう！
おいしい物を 頂くには 時間と 労力を 惜しんでは いけませんね。
いろいろと知っていて 行動的で すご～いです。
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ブログ村｜ 磐田市｜ 
at 2008年10月07日 00:51
